‘’江上往来人，但爱鲈鱼美‘’宋代文学家范仲淹在江上渔者中写出了淡水鲈鱼，味道鲜美，受人喜爱。冬至节气，记者走进唐山市古冶区润跃淡水鲈鱼水产养殖农民专业合作社，该合作社专业从事淡水鲈鱼养殖和销售。这里养殖的淡水鲈鱼即将于春节期间上市，供应京津市场。也可实现出塘成品鲈鱼100万斤，年产值达两千余万。同时，该合作社不断加大科研投入，实现了淡水鲈鱼在北方地区高密度养殖。让淡水如鱼这个南方鱼种真正在北方安了家。